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世界のチーズ四種盛り合わせ 980yen
野菜スティック 450yen
あさりの白ワイン蒸し 680yen
MIXナッツ 380yen
フライドポテト 520yen
チョコレート 420yen
デザート
アールグレイ風味のカタラーナ キャラメリゼ 380yen
イタリア版クリームブリュレ。濃厚な味にキャラメルの苦味が良く合います。
フロマージュクリュ フランボアーズソース 380yen
フワフワのレアチーズケーキに甘酸っぱいフランボアーズのソースを添えて。
カボチャのモンテビアンコ 380yen
イタリアンモンブラン。サクサクのメレンゲとカボチャクリームが口の中で溶けます。
本日のセミフレッド 380yen
セミフレッドとはイタリア語で”半分凍った”と言う意味の氷菓。いつものアイスクリームは一味違います。
ベルギー産チョコレートのテリーヌ 380yen
ベルギー産チョコレートをふんだんに使用し、チョコレート本来の深いコクのある風味に仕上げました。
キャラメルパンペルデュ 680yen
パンペルデュとはフランス語で、意味はフレンチトースト。天然酵母のパンで作っております。ボリューム大。
ピッツァ マルゲリータ 780yen
チェリートマト、モッツァレラ、バジリコのピッツァ
クアトロフォロマッジオ 1,080yen
四種のチーズの濃厚ピッツァ
鴨肉と温泉卵のビスマルク 880yen
定番ビスマルクピッツァのsavoaアレンジ。たっぷりのルッコラを乗せて。
シュリンプ、ジャガイモ、アヴォカドのマヨネーズピッツ 880yen
マヨネーズのコクとバジリコの風味が爽やかなピッツァ
パルマ産生ハムとフレッシュベジタブルのサラダピッツァ 950yen
生地の上にたっぷりサラダを乗せたヘルシーピッツァ
天然酵母のバケット(EXバージンオイルorガーリックバター)380yen
天然酵母(ルヴァン種)を使った外はサックリ、中はモッチリのおいしいパンです。
マグロとアヴォカドのカリフォルニアライス 880yen
新鮮なマグロとアヴォカド、温泉卵入り。たっぷりサラダを乗せて・・・
和牛ステーキライス フランコジャポネ 1,180yen
バターを効かせたソース。フランス×日本。
地鶏の照り焼きバルサミコライス 980yen
テリヤキソースにバルサミコソースを合わせました。イタリア×日本。
クアトロフォロマッジオです。
鴨肉と温泉卵のビスマルクです。
地鶏の照り焼きバルサミコライスです。
少し辛味を効かせた青海苔と海老入りクリームソース リングイネ 880yen
青海苔と柚子胡椒を入れたソースにリングイネを合わせました。
天使の海老の濃厚クリームソース リングイネ 980yen
海老の旨味をソースに凝縮しました。海老好きにはたまりません。
厚切りベーコンとアスパラガスの炭焼き職人風 880yen
炭焼き職人風とは”カルボナーラ”の意味。卵黄とたっぷりのパルミジャーノで濃厚に仕上げました。
サーモンの燻製と茸のクリームソース フェットチーネ 920yen
柚子の香り濃厚なクリームソースにさっぱり柚子のアクセントを効かせ、幅広パスタで。
ボッダルカのアーリオ・オーリオ チェリートマトとブロッコリー 920yen
カラスミの旨味の効いたオイルソース。細めのスパゲッティーニと合わせました。
辛子明太子とニラのオイルソース スパゲッティーニ 880yen
和食のかえし、ナンプラー、レモン汁でオリエンタル風に。たっぷりのニラと高相性です。
リングイネ ペスカトーラ ジェノバペースト和え 980yen
ペスカトーラとは”漁師”の意味。定番のトマトソースではなく爽やかなバジリコソースで・・・
ボンゴレロッソ プッタネスカ仕立て 880yen
オリーブオイルとケイパーを使った定番ソースにあさりの旨味を加えて。
savoaのボロネーゼ ローズマリー風味 920yen
牛肉と香味野菜を赤ワインとトマトでじっくり煮込みました。
地鶏と細葱のアラビアータ スパゲッティー 980yen
アラビアータとは”怒りん坊”その名の通り唐辛子を効かせた辛口トマトソース
ポルチーニ茸の香る帆立貝柱と茸のリゾット パルマ産生ハム添え 980yen
イタリアの松茸、ポルチーニを使ったリゾット。生ハムの脂身が上でとろけます。
オマール海老のエキスを効かせたロブスターリゾット 980yen
オマール海老を贅沢に使ったソースで濃厚に仕上げました。
天使の海老の濃厚クリームソースです。
savoaのボロネーゼ ローズマリー風味です。
ポルチーニ茸の香る帆立貝柱と茸のリゾット パルマ産生ハム添です。
サラダ ”savoa” 680yen
厚切りベーコンとアンチョビドレッシングのサラダ。温泉卵を絡めてまろやかなおいしさ。
鴨ロースの燻製とクルミ、旬の果実のサラダ ゴルゴンゾーラビネグレット 780yen
世界三大ブルーチーズのひとつ、イタリア産ゴルゴンゾーラドレッシングのサラダです。
おいしいトマトの一皿とろけるカマンベールとフレッシュバジリコ 680yen
冷たいトマトの上に温かいフランス産カマンベールを乗せたサラダ。口の中でその温度差をお楽しみ下さい。
パルマ産生ハムとハーブ、アヴォカドのサラダ フレッシュパルミジャーノのスライス 850yen
イタリア産の食材(生ハム、バルサミコ酢、パルミジャーノ)を使ったイタリアンサラダ。
旬野菜の温かいサラダグリルチキン添え 780yen
新鮮採れたて野菜とチキンがおしゃれなサラダに。
海の幸のマリネ サラダ仕立て 880yen
ぷりっぷりの海の幸、ハーブ、野菜を層に重ねたサラダ。
サラダ“savoa"です。
パルマ産生ハムとハーブ、アヴォカドのサラダ です。
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